Penguin Random House India publiera un livre sur l'initiative Feed India de Vikas Khanna
« Feed India est un symbole de solidarité. Lorsque nous nous réunissons, il n'y a aucun problème que nous ne puissions résoudre. Fournir plus de 30 millions de repas à des milliers de kilomètres en est la preuve. Je suis fier de partager ce voyage dans Kitchens of Gratitude », a-t-il déclaré
Intitulé Kitchens of Gratitude, le livre sortira l'année prochaine. (Déposer) L'initiative Feed India du chef étoilé Michelin Vikas Khanna a été l'une des choses les plus brillantes pendant la sombre pandémie. Lancé par un seul tweet en mars, il est devenu l'une des plus grandes collectes de nourriture au monde menée par un individu. Mené par lui, il a franchi 30 millions de repas dans plus de 135 villes. Le chef a nourri les enfants défavorisés et a veillé à ce que la nourriture atteigne les nombreuses villes et villages ravagés par le virus. Et maintenant, il écrira sur tout cela et plus encore dans ce nouveau livre, Cuisines de la Gratitude, qui sortira l'année prochaine.
Publié par Penguin Random House, Inde, le livre détaillera l'expérience de l'auteur et évoquera également sa volonté de lutter contre les maux du temps avec la qualité nourrissante des aliments. En même temps, ce sera une histoire profondément personnelle de ses luttes pour tout gérer tout en étant basé aux États-Unis, en changeant ses habitudes de sommeil pour se coordonner avec le reste, et mettra finalement en lumière sa vision et sa détermination à exécuter quelque chose. ce qui semblait impossible.
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Feed India est un symbole de solidarité. Lorsque nous nous réunissons, il n'y a aucun problème que nous ne puissions résoudre. Fournir plus de 30 millions de repas à des milliers de kilomètres en est la preuve. Je suis fier de partager ce voyage dans Kitchens of Gratitude, a-t-il déclaré.
Vikas a parlé à plusieurs reprises de l'impact profond des traditions et des valeurs indiennes en termes de relation à la nourriture. Ce sera la chaleur de cette attitude de le sien qui sortira à merveille dans ce livre, a déclaré Vaishali Mathur, éditeur, Indian Languages Publishing à Penguin Random House India. Mathur a également commandé le livre.
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