Cathedrale célèbre son inauguration à Las Vegas avec des invités de marque : Mark Wahlberg, Shaun White, Nina Dobrev et bien d'autres
Il est temps de réserver ce voyage à Vegas ! Le groupe Tao a célébré l'inauguration de sa nouvelle destination de restauration, Cathédrale , avec une liste d'invités étoilée.
'C'est passionnant de développer nos offres dans Las Vegas et s'appuyer sur notre relation existante avec MGM Resorts tout en offrant une autre destination gastronomique spectaculaire à la ville », Jason Strauss , a déclaré le co-PDG de Tao Group Hospitality dans un communiqué de presse à l'époque.
La luxueuse soirée était animée par Mark Wahlberg , qui a organisé l'événement avec la marque de tequila Flèche bleue . Les invités sont arrivés à travers des draperies en cascade de velours bleu, rendant hommage à l'héritage et à l'ADN de l'emplacement original de la Cathédrale à New York. Certains participants notables de la nuit inclus Shaun Blanc , Nina Dobrev , Émile Hirsch , Saveur Saveur , Karreuche Tran , Pérez Hilton et Wiz Khalifa .
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Tout au long de la nuit, les invités ont eu droit à une dégustation privée de plats signatures dirigés par le chef exécutif Jason Hall . Le menu dessine une cuisine côtière ouverte influencée par les régions de France, d'Espagne, d'Italie et de Grèce. Quelques plats mémorables incluent le saumon des îles Féroé avec des jeunes poireaux, des tomates dorées au soleil, du couscous et de la salsa verde, les fettuccine à la truffe noire avec du beurre français, du poivre concassé et du parmigiano reggiano et le homard Arrabbiata à base de tomates séchées, de piment calabrais, d'épinards et de VSOP. Cognac.
Après que Wahlberg, 51 ans, ait porté un toast, les célébrités ont reçu une exquise dessert options, y compris le Napoléon grec avec de la pâte filo râpée, du miel de thym, des amandes et des fruits frais ainsi qu'une collection d'options de crème glacée et de sorbet.
Outre l'incroyable cuisine, Cathédrale a également présenté son cocktails artisanaux comme le Sainte-Marguerite Isle fait avec du Gin Botanist infusé à la citronnelle, du pamplemousse, du gingembre, du citron et du tonic méditerranéen Fever Tree et l'Adagio per Miele avec du Gin 22 Barr Hill, de l'eau de vie au basilic, du Vermouth Dolin Blanc et des amers à l'orange.
Le restaurant – qui est situé dans le ARIA Resort – impressionne également les invités lorsqu'ils entrent pour la première fois dans la salle à manger principale avec leur installation de plafond théâtrale en Lampe de saule , un concepteur d'éclairage sculptural sud-africain. Strauss a expliqué que l'œuvre d'art est composée de 25 miles de chaîne et pèse 6 000 livres.
'C'est un véritable moment d'anticipation lorsque vous tournez au coin de la rue et que vous voyez la beauté de cette première pièce', a déclaré Strauss. Le journaliste hollywoodien en avril 2023.
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La Cathédrale est ouverte du lundi au jeudi et le dimanche de 17h00 à 21h00. à 22h30 et vendredi et samedi de 17h à 23h
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