Expliqué : Pourquoi la matière organique dans le sol est cruciale pour un État comme le Pendjab
Le spécialiste des sols indo-américain, le Dr Rattan Lal, a déclaré que les sols du Pendjab, de l'Haryana et de l'Uttar Pradesh sont dégradés et appauvris parce que la 'matière organique' est bien inférieure (0,5 à 0,2 pour cent).
Ces données sont compilées par le département des recettes de chaque district qui sont envoyées au bureau des registres fonciers du Punjab, puis elles les envoient au département de l'agriculture du Punjab qui les envoie ensuite au gouvernement indien, ministère de l'Agriculture. Au cours des cinq dernières décennies, l'État a réalisé plusieurs premières dans le domaine de l'agriculture et est même devenu le premier État du pays à installer une carte de fertilité des sols dans chaque village pour améliorer la santé des sols. Mais le sol du Pendjab a toujours été un sujet de débat parce que l'État est non seulement le plus gros consommateur d'engrais chimiques par hectare du pays, mais aussi le troisième plus gros consommateur de pesticides tout en ne représentant que 1,53 % de la superficie totale du pays. pays.
Le spécialiste des sols indo-américain, le Dr Rattan Lal, ancien élève de l'Université d'agriculture du Pendjab (PAU), Ludhiana, qui a récemment reçu le prestigieux Prix mondial de l'alimentation, a déclaré qu'au Pendjab, l'Haryana et l'Uttar Pradesh, les sols sont dégradés et appauvris parce que la 'matière organique' est bien en deçà (0,5 à 0,2 pour cent). ce site explique comment la matière organique dans le sol est un enjeu important pour le Pendjab :
Qu'est-ce que la matière organique et pourquoi est-elle nécessaire dans le sol?
La matière organique est la base même d'une bonne santé du sol. Il se compose de plantes, de matières animales qui se transforment en humus après décomposition.
Selon le département de l'agriculture, il améliore la qualité et la fertilité des sols. La matière organique peut même améliorer la fertilité des sols sableux. Il fournit des nutriments, augmente la capacité de rétention d'eau, prévient l'érosion des sols. L'apport de matière organique dans le sol diminue avec le labourage fréquent de la terre.
Au Pendjab, les agriculteurs plantent généralement trois récoltes par an, ce qui signifie que la terre est perturbée chaque fois qu'ils labourent, entraînant une diminution de la matière organique dans le sol. Un sol contenant une bonne quantité de matière organique a une grande capacité de rétention d'eau qui à son tour nécessite moins d'irrigation et aide même à arrêter les inondations en alliant une infiltration accrue dans le sol, a déclaré Jagtar Singh Brar, directeur conjoint (Engrais), Département de l'agriculture.
Quelle est la teneur idéale en matière organique du sol ?
La teneur en «matière organique» du sol de l'État est bien inférieure à ce qu'elle doit être pour que le sol soit sain. Alors que PAU a déclaré que 0,75% de matière organique dans le sol est suffisant, le département de l'agriculture du Pendjab a déclaré qu'il devrait être d'au moins 1%. Les normes internationales suggèrent d'avoir environ 2-3 pour cent dans le sol.
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Le Dr Lal, qui a reçu un prix pour son travail en aidant des millions d'agriculteurs à améliorer la santé de leurs sols, avait estimé dans ses interviews publiées que la matière organique devrait représenter environ 2 à 3 pour cent.
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Quelle quantité de matière organique est présente dans le sol du Pendjab et a-t-elle augmenté au fil des ans ?
Selon les experts, la présence de matière organique dans le sol était de 0,33 pour cent pendant la Révolution verte en 1966-67, elle est passée à 0,51 pour cent à l'heure actuelle. Au cours des 50 dernières années qui se sont écoulées entre la Révolution verte, l'État a enregistré une augmentation de 0,18% de la matière organique (MO) dans son sol.
Le sol du Pendjab appartient à la catégorie « moyenne » en ce qui concerne la disponibilité de la MO, a déclaré le Dr O P Choudhary, principal chimiste des sols et chef du département des sciences du sol à PAU. Il a ajouté qu'au Pendjab, 54,7% des terres ont une teneur moyenne en carbone organique dans le sol entre 0,40 et 0,75%, tandis que 31,4% des terres présentent une faible MO inférieure à 0,40% et seulement 13,9% des terres sont élevées. 75 % et plus de matière organique, ce qui signifie qu'en moyenne, notre sol avait enregistré 0,51 % de matière organique au cours de cette décennie de 2011 à 2020.
Combien de temps faut-il pour augmenter la matière organique du sol ?
Grâce aux efforts collectifs du gouvernement du Pendjab, des experts et des agriculteurs, il peut être augmenté jusqu'à 0,50-1 pour cent dans une décennie, même si l'augmentation était comprise entre 0,3 et 11,1 pour cent au cours des cinq dernières décennies. Chez PAU, nous avions fait des expériences dans nos champs où nous avions incorporé des résidus de blé et de paddy dans les champs et avions également fait de l'engrais vert, à la suite de quoi la matière organique est passée de 0,42 pour cent en une décennie à 0,67 pour cent. maintenant dans nos domaines, a déclaré le Dr Choudhary, ajoutant qu'ils l'avaient augmenté de 0,25% en une décennie et que la même chose peut être reproduite dans tout le Pendjab.
Quelles mesures peuvent être prises pour augmenter la matière organique dans le sol au Pendjab, alors que la plupart des agriculteurs sèment trois récoltes par an ?
En labourant la terre encore et encore, la matière organique est perturbée et diminue. Les experts ont conseillé aux agriculteurs d'opter pour deux cultures par an et de cultiver de l'engrais vert comme troisième culture, qui est enfouie dans le champ uniquement pour améliorer la fertilité du sol. Le meilleur moment pour le cultiver est après la récolte du blé en avril, puis le labourage dans les champs avant le semis du riz en juin. Mettre de la bouse de vache dans les champs, incorporer du paddy et du chaume de blé dans le sol, faire pousser des légumineuses comme le moong d'été sont des méthodes pour l'améliorer.
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Lorsque la majorité des agriculteurs sèment trois récoltes par an et que les champs ne sont pas libres de cultiver de l'engrais vert, l'incorporation de chaume de blé et de paddy est le meilleur moyen d'améliorer la matière organique, a déclaré le directeur du Département de l'agriculture du Pendjab, le Dr Sutantra Airi, ajoutant qu'avec l'incorporation des cultures résidus dans les champs, l'utilisation d'engrais diminuerait également et la terre deviendrait saine.
Le Dr Choudhary a déclaré : En incorporant de la paille de riz au sol, les agriculteurs obtiendront 33 kg d'azote, 13 kg de phosphore, 150 kg de potassium, 7 kg de soufre, 2 400 kg de carbone et 1 à 3 kg de micronutriments (zinc, manganèse, fer et cuivre) .
Pourquoi l'augmentation de la matière organique est-elle importante pour le Pendjab ?
Lorsque le Pendjab a déjà connu une productivité élevée dans plusieurs cultures, il est possible de l'améliorer davantage avec les propriétés foncières existantes lorsque le sol est enrichi. Par exemple, la productivité du paddy au Pendjab varie entre 4,9 tonnes et 7,4 tonnes par hectare et la production de blé entre 3,8 tonnes et 5,7 tonnes par hectare. Si la matière organique du sol est augmentée au niveau souhaité, la fertilité du sol des zones à faible production peut être augmentée de manière multiple pour l'amener au même niveau que le sol donnant la production la plus élevée de l'État. La fertilité des sols à haute productivité peut également être améliorée en augmentant la matière organique à environ 1%, ont déclaré les experts.
Une bonne OM conduit également à une bonne utilisation des engrais mis dans les champs, a déclaré le codirecteur Brar.
Par exemple, si nous avons des semences hybrides de n'importe quelle culture avec la capacité de donner 50 quintaux de rendement par acre, nous avons également besoin d'un sol de qualité avec la MO requise pour obtenir ce rendement, sinon les agriculteurs pourraient finir par obtenir un rendement bien inférieur aux 50 prétendus. quintaux, a déclaré Madan Lal Khurana, expert en sols et directeur adjoint à la retraite de l'Agriculture Soil Testing Karnal (Haryana).
Il a ajouté qu'une bonne MO signifie obtenir une meilleure fertilité, des récoltes de bonne qualité, car une mauvaise MO entraîne une stagnation du rendement de la culture malgré l'utilisation des engrais nécessaires année après année.
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